Điện Biên TV - Có rất nhiều địa phương trên đất nước ta trở thành địa chỉ đỏ được nhiều người biết đến nuôi Cá hồi, cá tầm cho hiệu quả kinh tế cao, một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Và hiện nay, mô hình nuôi Cá hồi, Cá tầm an toàn ở Tênh Phông, huyện Tuần Giáo thành công, mở ra hướng phát triển sản xuất thực phẩm hàng hóa chất lượng cao, phục vụ người tiêu dùng, mang lại nguồn thu nhập lớn cho người sản xuất. 

Xã Tênh Phông huyện Tuần Giáo được nhiều người biết đến có điều kiện đất đai thuận lợi, khí hậu trong lành quanh năm mây mù bao phủ, độ  cao trung bình so với mực nước biển là 1500 mét. Ở đây, vào mùa hè nhiệt độ từ 17 đến 21 độ c, là điều kiện lý tưởng cho việc phát triển nuôi cá hồi, cá tầm.

Thấy một số tỉnh cũng có điều kiện khí hậu thời tiết như vậy, nuôi các loại cá nước lạnh phát triển tốt, Công ty trách nhiệm hữu hạn Sơn Hạnh, khối sơn Thủy, thị trấn Tuần Giáo tận dụng tiềm năng lợi thế của địa phương, mạnh dạn dám nghĩ dám làm năng động chịu khó nghiên cứu tìm tòi học hỏi, xây dựng hệ thống bể nuôi cá hồi, cá tầm thương phẩm tại bản Ten Hon, xã Tênh Phông, huyện Tuần Giáo.
 

Nhiệt độ từ 17 đến 21 độ c, là điều kiện lý tưởng cho việc phát triển nuôi cá hồi, cá tầm

Sau thời gian khá dài khảo sát kỹ lưỡng về địa chất, nguồn nước, tìm hiểu các điều kiện nuôi loại cá nước lạnh, ông Tô Quốc Sơn chọn chân thác nước và khe núi bản Ten Hon cải tạo đầu tư xây dựng 11 bể nuôi cá hồi, cá tầm thương phẩm.

Loại cá này, đòi hỏi yêu cầu nuôi rất khắt khe về: Nguồn giống, nhiệt độ, hàm lượng ô xy, mật độ cá nuôi trong bể, nguồn thức ăn, cách cho cá ăn, đều tuân thủ theo nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, nuôi trong môi trường tự nhiên nguồn nước trong, sạch.

Để thực hiện những điều kiện này, chỉ tính riêng đường ống nước, Công ty đã đầu tư tới vài tỷ đồng lắp đặt hệ thống đường ống nước dài 6 km, lấy từ nhiều nguồn của thác nước dẫn về khu vực bể nuôi cá. Bể nuôi cá được xây dựng khá công phu có đập ngăn chứa được 800 m3 nước, có bể lọc ngược đảm bảo nước ra, nước vào liên tục tạo ô xy cho cá. Ông cho biết: Công ty thuê 1 cán bộ Kỹ thuật có chuyên môn cao của Trung tâm nghiên cứu thủy sản nước lạnh thuộc Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I hướng dẫn cách cho cá ăn, vệ sinh bể, theo dõi cá khi thời tiết chuyển mùa….

Năm 2016, Công ty nuôi 17 ngàn con, trong đó 12 ngàn con giống cá hồi, 5000 con cá tầm. Sau 8 tháng nuôi trồng, mỗi con cá có trọng lượng từ 1,2 kg đến 1,5 kg. Dự kiến vụ cá nuôi đầu tiên, thu được 2 tấn cá thương phẩm. Cá tầm, cá hồi nuôi tại chăn thác bản Ten Hon, xã Tênh Phông, huyện Tuần Giáo được cơ quan chuyên môn của tỉnh lấy mẫu kiểm nghiệm tại Trung ương đảm bảo an toàn, được Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản tỉnh cấp giấy xác nhận “Sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn”.

Sau 8 tháng nuôi trồng, mỗi con cá có trọng lượng từ 1,2 kg đến 1,5 kg

Mô hình nuôi cá hồi, cá tầm an toàn ở xã Tênh phông, huyện Tuần Giáo thành công, là mô hình đầu tiên của tỉnh được cấp giấy xác nhận về “sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn”; mở ra hướng phát triển sản xuất nghề nuôi cá nước lạnh của huyện và tỉnh tạo ra thực phẩm hàng hóa chất lượng cao, sản phẩm đặc thù bổ dưỡng cho sức khỏe con người, mang lại nguồn thu nhập lớn cho người sản xuất.

Dự kiến trong những năm tiếp theo, Công ty trách nhiệm hữu hạn Sơn Hạnh, khối sơn thủy, thị trấn Tuần Giáo mở rộng quy mô nuôi cá hồi, các tầm lên đến 20 bể, cho sản lượng 20 tấn cá/ năm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm ở trong và ngoài tỉnh./.

Hoàng Liên – Duy Linh