Điện Biên TV - Sáng 16/11, tại Quảng trường 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức Hội thi Đầu bếp vàng Tây Bắc năm 2024. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ của Liên hoan Ẩm thực toàn quốc thuộc Chương trình Năm Du lịch quốc gia - Điện Biên 2024. Tham dự lễ khai mạc có đồng chí Vừ A Bằng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.

Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia Hội thi.

Tham dự Hội thi có 10 đội đến từ các địa phương trong tỉnh và nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước. Các đội thi sẽ hoàn thành mâm cỗ từ các nguyên liệu sẵn có tại địa phương; đồng thời tự giới thiệu về ý nghĩa, chủ đề, quy trình chế biến, giá trị dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khỏe của từng món ăn.

Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp, món ăn không chỉ ngon mà còn được bài trí đẹp mắt, ý nghĩa.

Hội thi Đầu bếp vàng Tây Bắc năm 2024 được tổ chức nhằm giới thiệu, tôn vinh và phát huy giá trị những món ăn ngon, hấp dẫn, độc đáo theo đặc trưng của từng vùng miền và địa phương trong cả nước. Qua đó nhằm quảng bá, giới thiệu và tôn vinh văn hóa ẩm thực để phục vụ khách du lịch. Hội thi cũng mở ra cơ hội để các đội thi giao lưu, mở rộng mối quan hệ và học hỏi kinh nghiệm chuyên môn giữa các đầu bếp./.

Bùi Quang - Đức Trung/DIENBIENTV.VN